photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions et responsabilités : Sous la responsabilité du chef de restaurant : Les missions confiées consisteront à assister le chef de restaurant en cuisine et en salle - Salle : service et caisse - Responsable de la mise en place de la salle et supervision du dressage ; - Supervision du service et service en salle en soutien à l'équipe - Responsable de caisse : supervision des encaissements et soutien dans les opérations de saisie et d'encaissement ; - Vérification des données et clôture de caisse ; - Reporting sur les tableaux de bord de suivi (fichier Excel) ; - Comptage des espèces et des tickets restaurant, préparation du fond de caisse et mise en sécurité ; - Point hebdomadaire avec le service comptable. - Cuisine : - Approvisionnement : courses selon liste établie par le chef de restaurant ; - Préparation des desserts, entrées et plats chauds. - Encadrement d'équipe : - En charge de la bonne réalisation de l'activité - Encadrement de salariés en parcours d'insertion professionnelle - Transmission des gestes techniques, des postures professionnelles - Garant de la sécurité : transmission des consignes, vérification de leur application -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Bangkok Factory Montélimar, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI, recherche des employé(e)s de cuisine polyvalent(e)s pour son restaurant de Montélimar. Une formation et un accompagnement complet est prévue afin de vous familiariser avec notre concept. DESCRIPTIF DES ACTIVITES Conformément aux directives de l'encadrement du restaurant et en fonction de la formation reçue, l'employé polyvalent assure les tâches suivantes : PRODUCTION (CUISINE) / PREPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS (CUISINE) - Il utilise différentes machines : coupe légume, machine à glace, machines à boisson et toute autre machine nécessaire à la préparation des produits. - Il prépare l'assemblage de tous les produits Bangkok Factory. - Il produit les plats Bangkok Factory en respectant scrupuleusement les process et recettes Bangkok Factory - Il participe au déchargement et au stockage des livraisons de toutes les marchandises. Il participe aux vérifications d'usage (DLC, méthode FIFO,.) - Il est susceptible, ponctuellement, de remplacer l'employé polyvalent au service client (comptoir, salle, .) - Il accueille[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez préparer un TITRE PROFESSIONNEL Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en alternance dans un restaurant aux saveurs authentique de l'Italie avec le CFA ALORS FORMATION sur Valence ? Rejoignez la team de LA STRADA ! Au sein de cet univers, vous assurez les missions suivantes : PRÉPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS : Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail. Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes. Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis. SERVICE ET RELATION CLIENT : Accueillir et orienter les clients. Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre-service. Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client. HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail. Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire. COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE : - Curiosité professionnelle ++ - Soigné(e) (hygiène irréprochable), - Rigoureux(se) et ponctuel(le) AVANTAGES : 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) Contrat de travail[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : - Accueillir et servir les clients avec sourire et professionnalisme. - Préparer et assembler les produits (burgers, sandwiches, accompagnements, desserts) selon les standards Bill's Burger. - Participer à la cuisson et au montage des plats si nécessaire. - Tenir la caisse et gérer les commandes avec rigueur et rapidité. - Maintenir la propreté des postes de travail, de la salle et des zones de préparation. - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises en respectant la méthode FIFO (First In, First Out). - Collaborer avec l'équipe et le manager pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration rapide ou service client. - Dynamisme, polyvalence et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression lors des périodes de forte affluence. - Rigueur, ponctualité et respect des procédures. Conditions de travail : - Travail en équipe et en horaires variables (week-ends, soirées). - Possibilités d'évolution vers un poste de responsable ou de spécialisation en cuisine ou en service. Type de contrat : CDI / CDD ou Contrat de professionnalisation en[...]